White Tuna

Euskal Herriko Kantauriko Hegaluzea (Thunnus alalunga) kalitate handiko arrain gozoa da, arrantza-aparailu tradizionalez banan-banan harrapatzen dena; horrek kalen jasangarritasuna eta itsasoko baliabideen mantenua bermatzen du.

Bere familiako beste arrainen artean bere jaki gozoagatik eta bere testuragatik nabarmentzen da. Gainera, elikadura osasuntsuan oso garrantzitsua da, Omega-3 gantz-azido ugari duelako eta baita proteina, bitamina eta mineral iturri oparoa delako ere.

Euskal Herriko Kantauriko Hegaluze kontserbak oso kalitate onekoak dira eta, beraz, gama altuko produktutzat hartuak izan dira ostalaritzan eta gourmet denda espezializatuetan.

Artisau trebetasunak, usadio errotuak eta aurreratutako teknologiek kalitate handieneko elikadura osasuntsua eskaintzen dute. Produktu honen merkaturatzea bost kontinenteetako merkaturik garrantzitsuenetara heldu da.

Antxoa Txakoli Piparra